Talleres de corte profesional y loncheado en Ayala |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Ayala. |
$609.29 / persona |
Corte a cuchillo para eventos en Ayala |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Ayala. |
$406.86 / hora |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Ayala |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Ayala. |
$1,220.60 / persona |
Etiquetado y rotulado nutricional en Ayala |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Ayala. |
$254.58 / servicio |
Venta de embutidos al mayoreo en Ayala |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Ayala. |
$122.11 - $305.28 / kilogramo |
Cajas de regalo y combos en Ayala |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Ayala. |
$355.85 - $1,220.07 / caja |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Ayala |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Ayala. |
$8,136.78 / mes |
Venta de embutidos al menudeo en Ayala |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Ayala. |
$152.68 - $458.03 / kilogramo |
Afinado de salami y salchichón en Ayala |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Ayala. |
$203.38 - $1,525.32 / pieza |
Almacenamiento en cámaras de frío en Ayala |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Ayala. |
$121.89 / día |
Jamón en lonchas en Ayala |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Ayala. |
$355.69 / kilogramo |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Ayala |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Ayala. |
$1,526.15 / servicio |
Jamones curados por pieza en Ayala |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Ayala. |
$1,218.85 - $6,602.11 / pieza |
Trazabilidad y gestión de lotes en Ayala |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Ayala. |
$914.74 / mes |
Importación de embutidos extranjeros en Ayala |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Ayala. |
$3,562.72 / pedido |
Mortadela y fiambres en Ayala |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Ayala. |
$152.62 / kilogramo |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Ayala |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Ayala. |
$96.44 / paquete |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Ayala |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Ayala. |
$914.49 / servicio |
Entrega a domicilio en Ayala |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Ayala. |
$81.44 - $254.51 / entrega |
Suscripción mensual de charcutería en Ayala |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Ayala. |
$457.15 - $1,219.07 / mes |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Ayala |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Ayala. |
$1,832.94 / pedido |
Venta de quesos y complementos para tablas en Ayala |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Ayala. |
$203.18 / kilogramo |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Ayala |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Ayala. |
$1,831.99 / auditoría |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Ayala |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Ayala. |
$812.19 / mes |
Curado y maduración de jamones en Ayala |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Ayala. |
$915.80 - $4,070.20 / pieza |
Salchichas frescas artesanales en Ayala |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Ayala. |
$183.12 / kilogramo |
Loncheado y envasado al vacío en Ayala |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Ayala. |
$25.43 / kilogramo |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Ayala |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Ayala. |
$3,565.35 / proyecto |
Embutidos sin gluten en Ayala |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Ayala. |
$213.46 / kilogramo |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Ayala |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Ayala. |
$1,219.24 / servicio |
Catering de embutidos para eventos en Ayala |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Ayala. |
$121.93 - $355.62 / persona |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Ayala |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Ayala. |
$254.05 / persona |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Ayala |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Ayala. |
$152.74 / recolección |
Embutidos veganos y vegetarianos en Ayala |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Ayala. |
$203.55 / kilogramo |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Ayala |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Ayala. |
$0.00 / servicio |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Ayala |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Ayala. |
$223.69 / kilogramo |
Salame y salami en Ayala |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Ayala. |
$284.55 / kilogramo |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Ayala |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Ayala. |
$152.70 / servicio |
Chorizo artesanal en Ayala |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Ayala. |
$162.90 / kilogramo |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Ayala |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Ayala. |
$508.15 / consulta |
Envasado al vacío y etiquetado en Ayala |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Ayala. |
$25.46 / kilogramo |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Ayala |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Ayala. |
$2,546.51 / lote |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Ayala |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Ayala. |
$183.28 / kilogramo |
Preparación de tablas de charcutería en Ayala |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Ayala. |
$610.23 - $3,559.67 / servicio |
Conservas y patés preparados en Ayala |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Ayala. |
$142.34 / frasco |
