Elaboración de conservas y enlatados en Ayala |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Ayala. |
$5,087.34 - $50,873.38 / lote |
Envasado al vacío y empaque para congelación en Ayala |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Ayala. |
$8.14 - $18.31 / kg |
Fileteado y despiece de pescado en Ayala |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Ayala. |
$20.31 - $40.63 / kg |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Ayala |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Ayala conforme a normativas locales. |
$203.16 - $1,218.94 / m3 |
Kits de mariscos listos para cocinar en Ayala |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Ayala. |
$152.63 - $915.78 / paquete |
Desembarque y descarga en muelle en Ayala |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Ayala. |
$121.89 - $812.60 / tonelada |
Productos empanizados y precocidos en Ayala |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Ayala. |
$61.07 - $203.57 / kg |
Transporte refrigerado y cadena de frío en Ayala |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Ayala. |
$1,527.91 - $8,148.86 / viaje |
Transporte internacional refrigerado en Ayala |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Ayala con control documental. |
$30,557.72 - $122,230.89 / contenedor |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Ayala |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Ayala. |
$2,540.63 - $9,146.25 / tonelada |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Ayala |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Ayala. |
$1,527.01 - $15,270.09 / lote |
Congelado rápido e IQF en Ayala |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Ayala. |
$10.16 - $30.49 / kg |
Proveedor de ostiones y almejas en Ayala |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Ayala. |
$91.50 - $254.17 / kg |
Inspección y control de calidad en muelle en Ayala |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Ayala. |
$509.24 - $1,527.71 / hora |
Venta al menudeo de mariscos frescos en Ayala |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Ayala por peso o pieza. |
$122.20 - $305.49 / kg |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Ayala |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Ayala. |
$4,571.57 - $22,349.89 / mes |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Ayala |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Ayala. |
$3,558.58 - $18,301.27 / día |
Food truck o cevichería móvil en Ayala |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Ayala. |
$5,081.78 - $25,408.88 / evento |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Ayala |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Ayala, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$406.72 - $1,220.17 / kg |
Alquiler de bodegas frías en Ayala |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Ayala. |
$40.72 - $254.47 / m3/mes |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Ayala |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Ayala. |
$3,564.86 - $25,463.29 / trámite |
Desarrollo de productos y recetas industriales en Ayala |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Ayala. |
$10,186.91 - $81,495.30 / proyecto |
Eviscerado y limpieza de mariscos en Ayala |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Ayala. |
$12.20 - $30.49 / pieza |
Vivero y suministro de alevines en Ayala |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Ayala. |
$3,052.57 - $122,102.81 / lote |
Ahumado y curado de mariscos en Ayala |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Ayala. |
$122.01 - $457.55 / kg |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Ayala |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Ayala. |
$3,050.80 - $15,254.02 / viaje |
Asesoría y certificación HACCP en Ayala |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Ayala. |
$8,138.88 - $101,736.01 / proyecto |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Ayala |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Ayala. |
$50,873.34 - $508,733.43 / contrato |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Ayala |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Ayala. |
$1,220.08 - $8,642.21 / lote |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Ayala |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Ayala. |
$813.64 - $3,559.68 / análisis |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Ayala |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Ayala. |
$15,242.42 - $121,939.34 / proyecto |
Venta de hielo en bloque y triturado en Ayala |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Ayala. |
$3.05 - $10.15 / kg |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Ayala |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Ayala. |
$610.21 - $3,559.54 / persona |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Ayala |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Ayala. |
$7,111.23 - $60,953.44 / proyecto |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en Ayala |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Ayala con especificaciones nutricionales. |
$458.10 - $2,239.61 / saco |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en Ayala |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Ayala. |
$609.62 - $2,540.10 / hora |
Suministro de cebo vivo y artificial en Ayala |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Ayala. |
$254.18 - $2,541.84 / caja |
Venta y reparación de redes y aparejos en Ayala |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Ayala. |
$30.50 - $305.03 / metro |
Proveedor de camarón de cultivo en Ayala |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Ayala. |
$142.54 - $407.25 / kg |
Distribución y entrega a restaurantes en Ayala |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Ayala con manejo adecuado de la temperatura. |
$254.41 - $1,221.15 / entrega |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Ayala |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Ayala. |
$8,132.15 - $45,743.32 / implementación |
Catering de mariscos para eventos en Ayala |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Ayala, con coordinación de logística y personal. |
$355.43 - $1,218.61 / persona |
Venta al mayoreo de pescado fresco en Ayala |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Ayala, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$81.26 - $203.15 / kg |
Servicios veterinarios para acuacultura en Ayala |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Ayala. |
$914.67 - $8,130.40 / consulta |
Inspección sanitaria para exportación en Ayala |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Ayala a otros países. |
$6,097.89 - $45,734.14 / certificación |
Venta de mariscos congelados por cajas en Ayala |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Ayala, con especificación de contenido y peso. |
$813.65 - $4,576.77 / caja |
Gestión de permisos y documentación de exportación en Ayala |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Ayala. |
$4,072.01 - $25,450.04 / trámite |
